Tasting Notes

Das Auge:
Light Gold

Die Nase:
intensive rauchige Frucht
Torf mit pikanter Zitrone und Limette in wachsartiger dunkler Schokolade gehüllt
Menthol und scharzem Pfeffer
süßer Rauch gefolgt von teerartigen Seilen und Graphit
geräuchertem Fisch und knusprigem Speck neben grüner Paprika
gebackene Ananas und Birnensaft
mit etwas Wasser steigt ein Hauch von salziger Gischt auf Kreidefelsen aus dem Glas
gewachste Zitrone und Limette folgt von kohlenteer Seife
Bienenwachs und Pinienwäldern
geröstete Vanille und Zimt
im Hintergrund warme Haselnuss und Mandeltoffee

Der Gaumen / Die Zunge:
eine Explosion von Torf setzt Millionen von Geschmacksexplosionen auf der Zunge frei
Torf braust mit spritziger Zitrone und Limette
schwazer Pfeffer knallt mit Zimt gewürzter Toffee zusammen
gefolgt von reifen Bananen und Johannisbeeren
Rauch quillt am Gaumen wie ein cremiger warmer Schluck Cappuccino entlang
trockener Expresso, Süßholzwurzel und teeartiger Rauch entwickeln sich

Die Kehle / Der Rachen:
lange und rauchig
mit teerartigen Expresso, Anis gerösteten Mandeln und Spuren von weicher Gerste und frischer Birne

Hersteller:
Ardbeg Distillery Ltd.
Argyll, Isle of Islay
Port Ellen PA42 7EA
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
goldene Bronze

Die Nase:
schwarze Johannisbeere
brauner Zucker
Orange, Pflaume und Rosine

Der Gaumen / Die Zunge:
Obst und Sirup
Haselnuss mit einem Hauch von Zimt und Zitrone ergänzt mit Butterbonbon

Die Kehle / Der Rachen:
frisch, fruchtig mit langfristiger Süße

Hersteller:
Auchentoshan Distillery
Clydebank
Glasgow G81 4SJ
Schottland

Brockmans ist wie kein anderer Gin. Für Gin-Enthusiasten ist es eine Offenbarung, für Gin-Neulinge geht es darum, einen unerwarteten individuellen Geschmack zu entdecken. Aufgrund der einzigartigen Rezeptur von exquisiten botanischen Produkten und des Destillationsprozess. Wo die traditionelleren Noten von Gin mit einem erfrischenden Einfluss von Zitrus und aromatischen wilden Brombeeren und Blaubeeren kombiniert werden. Dies erzeugt einen intensiven Gin-Geschmack, der sinnlich und wagemutig anders ist.

Der unvergleichliche Geschmack dieses schön gemachten Gin kann einfach auf Eis genossen werden. Er ist erfrischend anders, wenn er mit Tonic oder Ginger Ale serviert wird. Für die Braumeister unter uns eröffnet es eine ganze Welt neuer Geschmackserlebnisse beim Mixen in Gin-Cocktails.

Hersteller:
Brockmans Gin Ltd
40 Queen Anne St W1G 9EL
London
Groábritannien

Nicht nur passend sondern auch geschmackgebend ist bei G'Vine Floraison die Verwendung von Weinblüten, die nur für einige Tage im Juni blühen, bevor sie sich zu den schmackhaft saftigen Weintrauben wandeln. Ein weiterer Vorteil liegt bei G'Vine in der noblen Grundnote, die durch das Verwenden von Weintrauben anstelle des sonst meist üblichen Getreides zustande kommt. Milder als übliche Gins, lässt Floraison nicht nur namentlich sondern auch olfaktorisch und geschmacklich an die üppig blühenden Weingärten denken, die das Ende des Frühlings markieren. Hinzu treten sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Wacholderbeeren und grüner Kardamom, aromatische Ingwerwurzel und die exklusiven Weinblüten der französischen Weinberge.

Geschmeidig, abgerundet und belebend floral ist G'Vine Floraison ideal für Anfänger wie Kenner der wacholderhaltigen Spirituose, wenn er seinen unverwechselbaren Duft und seine charakteristische Frische sowohl pur als auch in Mixdrinks wie einem Gin Tonic verbreitet. Für stilechte Extravaganz empfehlen wir anstelle des üblichen Longdrink-Glases ein Weinglas und dekorieren alles mit ein paar Weintrauben.

Hersteller:
G'Vine
MAISON VILLEVERT
16100 Merpins
Frankreich

Gin Mare bietet fantastisch mediterrane Aromen von Arbequina-Oliven, Rosmarin, Basilikum und Thymian. Der Super-Premium-Gin wird in kleiner Stückzahl in Spanien produziert. Sein vollmundiger Charakter ist reich von Aromen mediterraner Kräuter und Gewürze und damit ein perfektes Abbild der spanischen Gin-Kultur. In dem südeuropäischen Land liebt man seine Gin & Tonics großzügig garniert und möglichst opulent im Aroma.

In einem kleinen spanischen Küstendorf an der Costa Daurada entsteht Gin Mare auf der Basis eines neutralen Getreidebrands. Dieser wird in einem zweiten Schritt mit den Botanicals Wacholder, Orangen- und Zitronenschale, Kardamom, Koriander, Oliven, Basilikum, Rosmarin und Thymian aromatisiert. Das Besondere an der Herstellung von Gin Mare ist, dass die Botanicals alle einzeln mazeriert und dann mit dem Getreidebrand vereint werden.

Wer auf der Suche nach einem völlig neuen Gin-Erlebnis ist, sollte unbedingt Gin Mare probieren. Genießen Sie den sanften Vorzeige-Gin mit dem fruchtigen Tonic Water der Marke 1724 und garnieren Sie den Drink mit einigen Blättern Basilikum sowie einem Zweig Rosmarin.

Hersteller:
Destilerías MG
Miguel Guanse St
08800 Vilanova i la Geltru
Barcelona
Spanien

GIN SUL ist ein Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln - eine hochprozentige Liebeserkl„rung an das kleine Land am Rande Europas. Einfache, aber frische und beste Botanicals, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus. Ein Gin, der wieder nach Gin schmeckt - pur, als Martini oder Gin Tonic

Hersteller:
Vicentina GmbH & Co. KG
Altonaer Spirituosen Manufaktur
Bahrenfelder Steindamm 2
22761 Hamburg
Deutschland 

Tasting Notes

Das Auge:
Bernstein

Die Nase:
Vanille, Honig und Karamell mit einem Hauch von Holz, Nelken und Kakao

Der Gaumen / Die Zunge:
wrzig mit Toffee, Nuss gefogt von frischen Frchten

Die Kehle / Der Rachen:
kurz und warm

Hersteller:
Maker's Mark Distillery, Inc.
Star Hill Farm
Loretto
Kentucky
USA 

Importeur:
Beam Suntory UK Ltd.
Springburn Bond
Carlisle Street
Glasgow G21 1EQ
Schottland

In alter japanischer Handwerkstradition, mit größter Sorgfalt und meisterhafter Präzision entsteht dieser perfekt ausbalancierte Gin. Rokus Geschmacksprofil setzt sich aus der Kombination der sechs japanischen Botanicals Yuzu-Schale, Sakura-Blume, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer mit acht traditionellen Gin-Zutaten2 zusammen. Die verwendeten japanischen Botanicals werden nach dem Prinzip des „SHUN“ in der richtigen Saison und in ihrer optimalen Reife geerntet, wenn sie ihren perfekten Geschmack erreicht haben und in verschiedenen Pot Stills einzeln destilliert. So kann das Aroma jedes Botanicals bestmöglich extrahiert werden. Geschaffen von japanischer Meisterhand mit Liebe zum Detail ist das Ergebnis ein komplexer und harmonischer Gin, weich und samtig am Gaumen

Hersteller:
Beam Suntory Deutschland GmbH
Unterschweinstiege 2 - 14
60549 Frankfurt/Main
Deutschland

Tasting Notes

Das Auge:
helles Bernsteinrot

Die Nase:
Torf, Limette, Meersalz

Der Gaumen / Die Zunge:
Maritim mit Salz, etwas Frucht, malzige Süße, kräftger Rauch und Torf, Pfeffer am Ende

Die Kehle / Der Rachen:
unheimlich lang, intensiv, würzig, vollmundig und warm

Der Talisker Island Single Malt Whisky 10 Jahre von der Hebrideninsel Skye, gehört zur den Classic Malts und ist ein Inselwhisky mit den typischen Eigenschaften Torfrauch, salzig und mit kräftigem Abgang.

Hersteller:
Talisker Distillery
Carbost
Isle of Skye IV47 8SR
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
hellorange

Die Nase:
fruchtig, spritzing, süßlich und leicht bitteres Orangenaroma

Der Gaumen / Die Zunge:
zunächst Honig, dann bitter-süßes Orangenaroma, ein Hauch Zitrus, der Wacholder geht unter

Die Kehle / Der Rachen:
die Süße verfliegt und es bleibt frischer, orangiger Geschmack

Importeur:
Diageo Germany GmbH 
Reeperbahn 1 
20359 Hamburg 
Deutschland