Tasting Notes

Das Auge:
mittelheller Bernstein

Die Nase:
Whisky Madeira vereint süße Farben wie Bienenwachs, Süßholz und Ananas mit Zedernholz und etwas Kamille

Der Gaumen / Die Zunge:
ein trockener, weicher Single Malt mit weichem Mundgefühl, der sich von Facetten wie Honig und Vanille hin zu Holzaromen aus dem Cask Finishing und einer leichten Würze entwickelt

Die Kehle / Der Rachen:
Röst-Aromen, Honig und Lorbeer bieten eine intensive Note, die lange nachklingt

ieser Single Malt erhält erst durch die Lagerung im speziellen Madeira Fass sein Cask Finishing und dadurch ein einzigartiges Aroma. Der SLYRS Whisky Madeira ist mehr als ein Single Malt Whisky. Er vereint die Vorzüge des Single Malt mit der angenehmen Süße von Madeira Wein. Der Whisky Madeira nimmt so verschiedene Töne des Weins an und wird fruchtig und leicht. Wenn Sie diesen Cask Finishing Whisky online bestellen hat er bereits mehrere Jahre im Fass aus amerikanischer Weißeiche und anschließend im begehrten Madeira Fass verbracht.

Hersteller:
Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Bayrischzeller Str. 13
83727 Schliersee
Deutschland

Tasting Notes

Das Auge:
kupfer

Die Nase:
Blaubeeren, Fudge, Minzblatt, dunkle Fruchtnoten, Karamell, Vanille, Gewürze und vanillereiche Gerste

Der Gaumen / Die Zunge:
ein Hauch von dunkler Schokolade, Vanille, dunkle Früchte, etwas Pfeffer, Malzbrot und gesalzene Butter

Die Kehle / Der Rachen:
mittellang mit Erdbeeren und Sahne

Hersteller:
West Cork
Market Street
Skibbereen
Co. Cork
Irland

Tasting Notes

Das Auge:
helles Kupfer

Die Nase:
Weinaromen und eine leichte Würze, reife Banane mit Honig, Vanille und ein Hauch Karamel

Der Gaumen / Die Zunge:
süße Früchte, zarte Vanille und Honignoten gefolgt von komplexen Kräuternoten

Die Kehle / Der Rachen:
leicht trocken, langanhaltend, ausgeprägte Vanille, etwas Würze

BUD SPENCER WHISKY – THE LEGEND
In seinen Filmen kämpft unser Held Bud Spencer rund um die Welt für Recht und Gerechtigkeit. Furchtlos und unkonventionell legt er sämtliche Halunken und Verbrecher lahm. Er trinkt dann gerne mal einen Whisky oder zwei. Wir finden, das hat er sich verdient.

Bei St. Kilian Distillers kreieren wir absolute Premium Whiskys für ein globales Publikum. Für unseren „Bud Spencer – The Legend“ haben wir edle Bourbon- Fässer aus den USA mit italienischen Amarone Rotwein-Fassnoten kombiniert. Selbstverständlich in bewährter St. Kilian „Made in Germany“ Spitzenqualität.

Cheers – wir stoßen mit Ihnen an auf
Bud Spencer – die Legende

Verschiedene Batches!

Hersteller:
St. Kilian Distillers GmbH
Hauptstraße 1-5
63924 Rüdenau
Deutschland

Tasting Notes

Das Auge:
helles Kupfer

Die Nase:
Würzige und rauchige Aromen gefolgt von fruchtigen Weinaromen

Der Gaumen / Die Zunge:
im Antritt eine deutliche Süße, die einhergeht mit den dominanten Raucharomen, leichte Karamellnote gefolgt von Würze und einer angenehmen Trockenheit

Die Kehle / Der Rachen:
Vollmundig, würzig rauchig, langanhaltend

BUD SPENCER WHISKY – THE LEGEND
Unser Bud Spencer – Single Malt Whisky geht in die zweite Runde. Für alle harten Jungs und noch härteren Mädels gibt es jetzt den Bud Spencer Whisky rauchig.

Die beliebte Komposition aus italienischen Amarone-Rotweinfässern und Bourbon-Fässern aus den USA ist auch hier wieder Programm. Unser Gerstenmalz stammt dieses Mal aus den Schottischen Highlands und ist ganz im Sinne von Bud Spencer kräftig rauchig.

Cheers – da rauchen die Fäuste!

Verschiedene Batches!

Hersteller:
St. Kilian Distillers GmbH
Hauptstraße 1-5
63924 Rüdenau
Deutschland

Tasting Notes

Das Auge:
golden

Die Nase:
Aromen von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten mischen sich mit Sahne-Fudge und Sultaninen, um einen komplexen, aber dennoch frischen, sauberen und ausgewogenen Whisky zu kreieren

Der Gaumen / Die Zunge:
Unglaublich sanft mit hervortretenden frischen sowie gehaltvollen getrockneten Früchten. Zart und süß am Gaumen mit einem kleinen bitteren Hauch, damit er erfrischend bleibt

Die Kehle / Der Rachen:
ein langer Nachgeschmack von Madeira-Kuchen und Sultaninen

Hersteller:
Welsh Whisky Company
Penderyn Distillery
Pontpren Penderyn CF44 0SX
Wales 

Tasting Notes

Das Auge:
klar und goldgelb

Die Nase:
würzig-milde Töne wie Vanille, Karamell, Honig und Zimt dominieren, werden unterstrichen vom Duft reifer Birnen und Aprikosen, zudem nimmt die Nase noch einen Hauch von Rauch, Holz, Muskat und Estragon auf

Der Gaumen / Die Zunge:
angenehm weiche Struktur mit komplexen Aromen von Orangen und Salted Caramel

Die Kehle / Der Rachen:
lang und komplex mit gut eingebundenen Aromen reifer Früchte

Schon der SLYRS Classic ist nach drei bis sechs Jahren im Fass so gut ausgereift, dass er die Liebhaber und Kenner begeistert und mit zahlreichen Auszeichnungen bedacht wurde. Die 12-jährige Version ist folglich absolut perfekt mit ihrem voll ausgebildeten Aroma – ein wertvolles Meisterstück für besondere Anlässe im Leben eines wahren Genießers.

Hersteller:
Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Bayrischzeller Str. 13
83727 Schliersee
Deutschland

Tasting Notes

Das Auge:

Die Nase:
süß, erinnert an Lagerfeuer

Der Gaumen / Die Zunge:
erinnert an Honigsüße, geröstete Marshmallows und Fruchtbonbons. Etwas aschig und an der Zunge leicht pfeffrig

Die Kehle / Der Rachen:
sehr süß und malzig

Lange Jahre gereift, beruht dieser besondere Whisky auf einer speziellen Auswahl des Masters Distillers und ist der Einstieg in eine neue Richtung im finch® Sortiment. Die Zutaten sind, neben der eigens angebauten Gerste, auch Eichenrauchmalz und Gerstenmalz. Dann durfte das edle
Destillat ganze 7 Jahre in exzellenten Weinfässern sowie anschließend in Islay Fässern reifen. So entstand ein feiner, rauchiger Whisky.

Hersteller:
finch® Whiskydestillerie 
Am Berg 5
72535 Heroldstatt
Deutschland 

Tasting Notes

Das Auge:
dunkler Bernstein

Die Nase:
intensiv nach Rosinen, kandierten Früchten und reifen, dunklen Beeren

Der Gaumen / Die Zunge:
begeisternd harmonisches Bouquet von Vanille, Bisquit, Karamell und kandierten Früchten

Die Kehle / Der Rachen:
warm, mild und langanhaltend, mit dezenter Zitrusnote

Dieser Whisky ist eine Rarität aus der Schatzkammer des Master Distillers. Das hochwertige Destillat entstand aus Gerstenmalz aus eigenem Anbau, durfte zunächst im Ex-Bourbonfass reifen um dann ein exquisites Madeira Cask Finish zu erhalten. Nach 7 Jahren ist dieser Whisky zu einem besonderen, raren Genuss geworden. Mit einem kräftigen Antritt und mildem, langanhaltendem Abgang. Sein Aroma begeistert mit einem harmonischen Bouquet von Vanille, Bisquit, Karamell und kandierten Früchten. Dieser außergewöhnliche Whisky präsentiert sich zudem in edlem Design und neuer, hochwertiger Flasche.

Hersteller:
finch® Whiskydestillerie 
Am Berg 5
72535 Heroldstatt
Deutschland 

Tasting Notes

Das Auge:

helles Gold

Die Nase:
fruchtige Süße mit tropischen Früchten, Ananas und Kochbanane, herrlich untermalt von Bourbonvanille und Sahnekaramell. Dazu ein süßer Hauch von Melasse mit wärmend-würzigem Eichenholz im Hintergrund

Der Gaumen / Die Zunge:
karibisches Flair aus süßer Bourbonvanille und karamellisiertem braunem Zucker, elegant kombiniert mit fruchtiger Ananas und sonnengereifter Banane, abgerundet mit ausgeprägter Eichenwürze und einer Prise Kakao

Die Kehle / Der Rachen:
fruchtige Ananascreme und dunkles Karamell klingen mit dezent trockener Eichenwürze und einem Hauch Kakao angenehm lange nach

TERENCE HILL - THE HERO
Mit seinen Filmen wurde Terence Hill zu einem echten Hero.
Whisky ist nach getaner Arbeit sein Drink im Saloon. In Italien und vielen Ländern der Welt ist er ein gefeierter Superstar.

Für den Terence Hill - The Hero vermählte St. Kilian Distillers Whisky mit Ex-Rum Fassnoten aus eigenen Beständen mit dreifach destilliertem Whiskey der Great Northern Distillery aus dem irischen Dundalk, welcher in amerikanischen Ex-Bourbon Fässern reifte.

Verschiedene Batches!

Hersteller:
St. Kilian Distillers GmbH
Hauptstraße 1-5
63924 Rüdenau
Deutschland

Tasting Notes

Das Auge:
helles Gold

Die Nase:
der vordergründige Holzrauch verbindet sich mit süßer Melasse, Bourbonvanille und viel Sahnetoffee, begleitet von einem fruchtigen Potpourri aus Weinbergspfirsich und Mango sowie einem Hauch Marzipan im Hintergrund

Der Gaumen / Die Zunge:
kräftig und intensiv mit einem Mix aus Torfrauch, süßer Melasse, cremiger Vanille und Sahnekaramell, untermalt von reifem Pfirsich und einer Spur Mango. Eine wohltuende Wärme von würziger Eiche und weißem Pfeffer rundet die vielschichtigen Aromen perfekt ab

Die Kehle / Der Rachen:
cremiges Toffee und süße Vanille werden von würziger Eiche und einer Prise Kakao abgelöst, während feine Rauchnoten noch lange nachklingen

TERENCE HILL - THE HERO - RAUCHIG
Mit seinen Filmen wurde Terence Hill zu einem echten Hero.
Whisky ist nach getaner Arbeit sein Drink im Saloon. In Italien und vielen Ländern der Welt ist er ein gefeierter Superstar.

Für den Terence Hill - The Hero - rauchig vermählte St. Kilian Distillers Whisky mit Ex-Rum Fassnoten aus eigenen Beständen mit dreifach destilliertem Whiskey der Great Northern Distillery aus dem irischen Dundalk, welcher in amerikanischen Ex-Bourbon Fässern reifte.

Verschiedene Batches!

Hersteller:
St. Kilian Distillers GmbH
Hauptstraße 1-5
63924 Rüdenau
Deutschland