Tasting Notes

Das Auge:
poliertes Kupfer

Die Nase:
nicht geradeheraus, trotzdem anziehend "natürlich" und im richtigen Moment voll, ausgewogen und sehr komplex. Mazzerierte Früchte; Birnen, Pflaumen, Kirschen. Ananasnoten, Stachelbeeren, der zarte Duft wilder Rosen, Menthol und poliertes Leder steigen auf über einem Fundament aus Christstollen oder Buttergebäck. Wasser öffnet das Ganze wieter, ohne die grundsätzliche Aromatik zu verändern

Der Gaumen / Die Zunge:
der Geschmack ist weich und süß, schmeichelnd, dennoch mit einer leichten und lebhaften Säure. Der weiche, zarte fruchtige Kern wird von Schokoladennoten umschlossen, wobei die Textur, Schokolade und Fruchtkombination einen Kirschlikör Schokoladentrüffel ergeben. Insgesamt wärmend, Etwas weicher mit Wasser, wenngleich die Balance erhalten bleibt nur etwas leichter

Die Kehle / Der Rachen:
aufregend und komplex, der Abschluss ist lang, weich, leicht trocken und voll von Kakao

Hersteller:
Cardhu Distillery
Aberlour
Morayshire AB38 7RY
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
hell Bernstein-golden

Die Nase:
Nektarine, karamellisierte Nüsse und gewürzte dunkle Schokolade mit einem guten Schuss Mandelbutter

Der Gaumen / Die Zunge:
großzügige Portionen flüssiger Honig, dazu hausgemachte Beerenmarmelade, Zitrusquark und würziger Karamellfondant

Die Kehle / Der Rachen:
ein Hauch von Eichenbitterkeit wird durch noch mehr Honig ausgeglichen

Hersteller:
Glenmorangie Distillery
Ross-shire
Tain IV19 1PZ
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
Gold

Die Nase:
ein Bouquet aus Kiefer, Wacholder und Koriander, zusammen mit gerösteter Kastanie und einem faszinierenden Hauch von Rauch

Der Gaumen / Die Zunge:
der Geschmack explodiert im Mund. Pfefferminzwirbel. Eukalyptusausbrüche. Rascheln von Bitterorange. Alles schwebt auf Vanillewolken mit faszinierenden Anklängen von schwarzer Lakritze

Die Kehle / Der Rachen:
der Abgang endet mit einem langsamen und üppigen Abgang mit Zitrone, Orange und einem sanften Hauch von Eiche

Hersteller:
Glenmorangie Distillery
Ross-shire
Tain IV19 1PZ
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
rötliche Bronze „wie die aufgehende Sonne“

Die Nase:
kräftig kräuterig, mit einem Hauch von Toffee im Kontrast zu Weihrauch und Sattelseife, gefolgt von einer harzigen Note und einem Hauch Zedernholz

Der Gaumen / Die Zunge:
Ein pfeffriges Mundgefühl führt zu Noten von würzigen Orangen und Bitterkirschen sowie Fenchel und zäher Eiche

Die Kehle / Der Rachen:
langanhaltend und sanft nussig, mit einem Hauch von Mandel, Mandarine, gemahlenem weißem Pfeffer und mehr Holzharz

Hersteller:
Glenmorangie Distillery
Ross-shire
Tain IV19 1PZ
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
gebrannter Bernstein

Die Nase:
reichhaltig, elegant und rund. Toffee-, Fudge- und Vanillesüße vermischen sich mit moosigen Noten und Glühweinnoten. Dann kommen Düfte von honigsüßem Ingwer und mit Zimt bestäubtem Milchschokoladentrüffel hinzu. Ein Spritzer Wasser offenbart Noten von Orangensorbet, Nelken und Paranüssen

Der Gaumen / Die Zunge:
eine ölige und dennoch pfeffrige Textur führt zu einer Explosion reichhaltiger, süßer Aromen. Sirup-Toffee und Milchschokolade werden mit Noten von Nelke, Ingwer, Zimt und Muskatnuss verfeinert. Währenddessen finden fruchtige Untertöne von Rosinen, dunklen Pflaumen und Bitterorange eine köstliche Balance mit gebackenem Roggenbrot und gesalzenen Nüssen

Die Kehle / Der Rachen:
lang und nussig, voller Gewürze, Leder und einem Hauch Anis

Hersteller:
Glenmorangie Distillery
Ross-shire
Tain IV19 1PZ
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
intensiver Paprika

Die Nase:
üppig freizügig, mit saftigen Düften von Birne und Vanille, Geißblatt und Orangen

Der Gaumen / Die Zunge:
eine köstliche Extravaganz an Geschmack, von Orangensorbet-Strudeln bis hin zu Crème-Brûlée-Spritzern, beträufelt mit Schokoladenfondant

Die Kehle / Der Rachen:
lang, wunderbar reichhaltig und süß

Hersteller:
Glenmorangie Distillery
Ross-shire
Tain IV19 1PZ
Schottland