Tasting Notes

Das Auge:
antikes Gold

Die Nase:
ein schönes Sherryaroma von süßen Sultaninen und Rosinen mit einem Hauch von Lakritze und geringen Tang und Torf
mit wenig Wasser kommt ein Marzipan- und Mandelaroma zum Vorschein

Der Gaumen / Die Zunge:
ohne Wasser eine massive Explosion von Torf die den Mund füllt
eine riesige Menge Eichenholz moderiert von süßen, schweren Sherrynoten

Die Kehle / Der Rachen:
ölig, trocken und rauchig mit Sherry, Eiche und Trockenfrüchten

Hersteller:
D. Johnston & Co.
Laphroaig Distillery
Argyll, Isle of Islay
PA42 7DU
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
kupfer

Die Nase:
herrlich deutliche Rauchnote mit maritim-salzigen, aber auch Einschlägen von Zitrusfrüchten. Frisch und einladend

Der Gaumen / Die Zunge:
der Rauch dominiert, liegt aber angenehm weich auf der Zunge. Salzige See-Noten und reife Zitrusfrüchte untermalen den Geschmack. Eine Spur Süße zeichnet sich ab

Die Kehle / Der Rachen:
aromatischer Rauch, der langsam verblasst, sowie maritime, würzige Noten klingen lang nach. Ganz klar eine geschmackliche Reise auf die Hebriden

Guter Whisky für guten Zweck!

In Zusammenarbeit mit der Meeresschutzorganisation Sea Shepherd präsentiert Kirsch Import einen neuen lslay Single Malt Scotch, der nicht nur auf hoher See überzeugt. Die Wahl für den gemeinsamen Spirit war naheliegend: Ein Whisky, der den rauen und maritimen Charakter der Umwelt-Piraten widerspiegelt. Jede Flasche trägt zur Unterstützung der weltweit agierenden Organisation bei!

Von der schottischen Küste für die Meere dieser Welt! 

 Walfang verhindern, Wilderer verfolgen, Meerestiere vor dem Aussterben beschützen - wenn die Schiffe der Sea-Shepherd-Flotte durch die Wellen brechen, geht es ums Überleben. Für den Schutz der marinen Tierwelt geht die internationale Bewegung mit absoluter Entschlossenheit und Stärke vor. Von den Küsten in mehr als 20 Ländern aus starten die meist ehrenamtlichen Mitglieder in den Kampf für die Weltmeere. In Kooperation mit Kirsch Spirituosen unterstützt diesen Kampf der neue Sea Shepherd Islay Single Malt Scotch Whisky - stark, rau & vom Meer geprägt wie die Organisation selbst. Der charaktervolle Tropfen von der schottischen Küste steht mit seinen kräftigen Noten von Rauch und Torf Synonym für die legendären Whiskys seiner Heimat.

Hersteller:
Kirsch Whisky
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland

Tasting Notes

Das Auge:

Die Nase:
dicker Torf lässt Sie wissen, dass Sie einen ernsthaften Islay Single Malt in Ihren Händen halten. Dann ein fruchtigeres, cremigeres Gefühl - weiche, reichhaltige Eiche, beruhigender Pudding und Vanille. Aber machen Sie es sich nicht bequem - dies ist nur der Anfang

Der Gaumen / Die Zunge:
binden Sie sich fest und warten Sie auf den öligen schwarzen Rauch mit einem reichen, schweren, torfigen Mundgefühl. Dann kommt ein süßer, klebriger Geschmack von gegrillter Banane (ja, wirklich), würzigen Sultaninen und getrockneten Früchten. Ich habe dir gesagt, dass es anders ist

Die Kehle / Der Rachen:
der Torf kehrt zurück, so wie Sie es gehofft / befürchtet haben. Diesmal hat es authentische spanische Sherry-Eiche mitgebracht, angenehm und verstörend süß. Und eine letzte scharfe salzige Erinnerung daran, dass Sie es hier nicht mit dem Gewöhnlichen zu tun haben

Hersteller:
Ian MacLeod Distillers Ltd.
Russell House
Dunnet Way
Broxburn EH52 5BU
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
gebrannte Sienna

Die Nase:
Bitterschokolade und Rosinen paaren sich mit der klassischen Bowmore-Rauchigkeit

Der Gaumen / Die Zunge:
wunderbare Aromen von Zedernholz und reichhaltigen Melassetoffees

Die Kehle / Der Rachen:
würzig, Toffee, Sherry und Gerste

Die dunkelste Versuchung
Der in einer anregenden Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern gereifte 15 Jahre alte Bowmore 15 Year Old ‘Darkest verbrachte seine letzten drei Jahre in Oloroso-Sherryfässern, was ihm seine auch im Namen anklingende intensive dunkle Farbe und seinen mollig warmen Abgang verleiht.

Hersteller:
Bowmore Distillery 
School Street 
Argyll, Isle of Islay
Bowmore PA43 7JS 
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
tiefer Bernstein

Die Nase:
befriedigend und verlockend; intensiver Torf, Vanille. Eine rosige Süße kontrolliert den Rauch. Knackiges, geröstetes Malz

Der Gaumen / Die Zunge:
süß und köstlich; klares Malz, Rauch erfüllt den Mund. Sehr salziger Geschmack; Kaffee, Vanille, ein Fruchtschimmer

Die Kehle / Der Rachen:
unglaublich lang, selbst für Islay. Frucht, Torf und lang anhaltende Eiche. Sehr spannend und unterhaltsam

Hersteller:
Lagavulin Distillery
Argyll, Isle of Islay
Port Ellen PA42 7DZ 
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
Lohgelb, Kastanie

Die Nase:
süß und torfig mit medizinischen Noten von Manuka-Honig, Wundverbänden, Antiseptika, Germolene-Salbe, verbunden mit intensiven Nelkenaromen, aber auch gegrilltem Räucherspeck, und ausgeprägten Noten von süßem Leder, Jod und Kiefernteer

Der Gaumen / Die Zunge:
süß und aromatisch mit reichhaltigen Noten von Wachs und Möbelpolitur, gefolgt von Melassetoffee, Ahornsirup und schwarzer Bitterschokolade, verbunden mit Bleistiftspänen, Kiefernnadeln und Zedernholzduft

Die Kehle / Der Rachen:
lang anhaltend, süß und würzig mit Kastanienhonig und einem Nachklang von antiseptischen Aromen

Hersteller:
D. Johnston & Co.
Laphroaig Distillery 
Argyll, Isle of Islay
PA42 7DU 
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
helles Ocker, mit gelblich-rötlichen Nuancen

Die Nase:
duftende Heidekraut, Rosinen, Birne und Orangenschale mit Wellen von Steinobst, gemischten Gewürzen und reichhaltigem Torfrauch

Der Gaumen / Die Zunge:
überreife Pflaumen, rote Kirschen und ein Hauch von Zitrusfrüchten weichen einem reichhaltigen Barbecue-Torfrauch, Toffee, Eiche und dunkler Schokolade

Die Kehle / Der Rachen:
mundumhüllende gemischte Frucht, Karamell, Zimt und Nelke mit Schichten von braunem Zucker, Gewürzen, Torfrauch und anhaltender Süße

Hersteller:
Kilchoman Distillery
Rockside Farm
Argyll, Isle of Islay
PA49 7UT
Schottland