Tasting Notes

Das Auge:
dunkler Bernstein

Die Nase:
Teeröle, Schokolade, schwarze Johannisbeere, reife Kirschen, erdige Piniennadeln, etwas Karamell

Der Gaumen / Die Zunge:
pfeffrig, Seetang, Espresso, dunkle Früchte, Anisnoten

Die Kehle / Der Rachen:
lang und mächtig, schwarzer Kaffeesatz, schokoladen-überzogenen Kirschen

Hersteller:
Ardbeg Distillery Ltd.
Argyll, Isle of Islay
Port Ellen PA42 7EA
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
Light Gold

Die Nase:
intensive rauchige Frucht
Torf mit pikanter Zitrone und Limette in wachsartiger dunkler Schokolade gehüllt
Menthol und scharzem Pfeffer
süßer Rauch gefolgt von teerartigen Seilen und Graphit
geräuchertem Fisch und knusprigem Speck neben grüner Paprika
gebackene Ananas und Birnensaft
mit etwas Wasser steigt ein Hauch von salziger Gischt auf Kreidefelsen aus dem Glas
gewachste Zitrone und Limette folgt von kohlenteer Seife
Bienenwachs und Pinienwäldern
geröstete Vanille und Zimt
im Hintergrund warme Haselnuss und Mandeltoffee

Der Gaumen / Die Zunge:
eine Explosion von Torf setzt Millionen von Geschmacksexplosionen auf der Zunge frei
Torf braust mit spritziger Zitrone und Limette
schwazer Pfeffer knallt mit Zimt gewürzter Toffee zusammen
gefolgt von reifen Bananen und Johannisbeeren
Rauch quillt am Gaumen wie ein cremiger warmer Schluck Cappuccino entlang
trockener Expresso, Süßholzwurzel und teeartiger Rauch entwickeln sich

Die Kehle / Der Rachen:
lange und rauchig
mit teerartigen Expresso, Anis gerösteten Mandeln und Spuren von weicher Gerste und frischer Birne

Hersteller:
Ardbeg Distillery Ltd.
Argyll, Isle of Islay
Port Ellen PA42 7EA
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
tiefster Bernstein

Die Nase:
intensiv und kraftvoll
mit dem ertsten Atemzug begenen Sie der Tiefe und der turbulenten Kraft Corryvreckan
Strüme von teerartigen Seilen und Leinöl
eine Kollision von Wachs, dunkler Schokolade, warme scharze Johannisbeere
ein Ausbruch von Kirschen und erdigen Tannennadeln

Der Gaumen / Die Zunge:
tauchen Sie ein in den Strudel und probieren Sie die geheimnisvollen Tiefen von Corryvreckan
die Zunge wird mit seinem intensiven Geschmack und Texturen tief, pfeffrig und zäh bombardiert
Pfeffersteak in Pfeffersauce getränkt mit dem Geruch von knusprigen Algen
schwarzer Kaffee begegnen dunklen Früchten (Johannisbeere, Heidelbeere und Kirschen) und Bittermandeln

Die Kehle / Der Rachen:
lang und tief ins Ziel mit schwarzen teerartigen Kaffe, Schokolade überzogenen Kirschen und Paprika-Sauce

Hersteller:
Ardbeg Distillery Ltd.
Argyll, Isle of Islay
Port Ellen PA42 7EA
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
hellgelb

Die Nase:
öffnet sich frisch und salzig
entwickelt sich zu über Torf getrocknetem Gerstenmalz
ausdrucksstarker, feuchter und erdiger Charakter

Der Gaumen / Die Zunge:
am Gaumen werden Sie Asche, süßen Teer und rauchende Schlote erkennen

Die Kehle / Der Rachen:
lang und salzig
herbe Lakritze, Rauch und noch mehr Lagerfeuerasche

Big Peat ist eine bemerkenswerte Verbindung von Malt Whiskies nur von der Insel Islay. Er ist natürlich ohne Farb- oder Kältefiltrierung in Flaschen mit hohen Alkoholgehalt (46,0% Vol.) abgefüllt.
Sein natürlich öliger Geist verspricht ein unglaubliches Mundgefühl.
Caol Ila bringt Süße, Bowmore die perfekte Balance, Ardbeg die medizinische, erdige Qualität und Port Ellen, ein gewisses Maß an Eleganz.
Big Peat representiert alles was Islay ist in einer Flasche!
Fred Laing sagt, dass es natürlich auch ein paar Blender Geheimnisse in Big Peat gibt - aber das bleibt unser torfig kleines Geheimnis!

Hersteller:
Douglas Laing & Co Ltd
Douglas House,18
Lynedoch Cres
Glasgow G3 6EQ
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
warmer Bernstein

Die Nase:
sanfte Zitrone und Honig, fein ausbalanciert durch das für Bowmore typische torfig-rauchige Aroma

Der Gaumen / Die Zunge:
warm und deliziös auf dem Gaumen mit feinen Nuancen von Bitterschokolade

Die Kehle / Der Rachen:
typisch-milder Torfrauch führt zu einem deliziösen, lang anhaltenden und weichen Abgang

The Bowmore Balance
Alles was Bowmore® ausmacht – rauschende Wellen, windgepeitschte Landschaften und die Weitergabe der Traditionen von Generation zu Generation – findet sich in unserem 12 Jahre alten Whisky in Komplexität und perfekter Ausgewogenheit wieder. Leichte Limone und süßer Heidehonig komplementieren den für Bowmore® so typischen Anflug von Torfrauch und führen zu einem delikaten, lang anhaltenden und weichen Abgang.

Hersteller:
Bowmore Distillery
School Street
Argyll, Isle of Islay
Bowmore PA43 7JS
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
sanftes Mahagoniholz

Die Nase:
cremiger Karamellbonbon mit Noten von reifem Obst und Rauch

Der Gaumen / Die Zunge:
erstaunlich komplex mit schön weichen Noten von Früchten und Schokolade mit leichter Rauchigkeit

Die Kehle / Der Rachen:
lang anhaltender und wunderbar ausgewogener Abgang

Eine meisterhafte Kombination
In edlen, handverlesenen Eichenfässern reift dieser fein ausbalancierte schottische Single-Malt-Whisky, einer der auffälligsten seiner Art, in wohlbehüteter Abgeschiedenheit gemächlich vor sich hin. Mag sein, dass die Flaschen dieses Bowmore 18 Year Old, eines unserer seltensten Whiskys, nur begrenzt lieferbar sind: sein Trinkgenuss kennt keine Grenzen.

Hersteller:
Bowmore Distillery
School Street
Argyll, Isle of Islay
Bowmore PA43 7JS
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
sanftes Mahagoniholz

Die Nase:
intensiver Sherry und Kompott mit einer Spur Bowmore-Rauchigkeit

Der Gaumen / Die Zunge:
deliziöse Noten von Sahnebonbon und Haselnuss verwoben mit einem Hauch von süßem Torfrauch

Die Kehle / Der Rachen:
der milde, sanfte und unerhört komplexe Abgang

Reifung, die ein Vierteljahrhundert lang währt
Ein Whisky, der langsam zu genießen ist. Jeder kostbare Tropfen dieses herrlich ausbalancierten Single-Malt-Whiskys reifte ein Vierteljahrhundert lang in nordamerikanischen Bourbonfässern und spanischen Sherryfässern. Unser vielbeachteter Whisky „Bowmore 25 Year Old“, der selbst nach unseren eigenen Maßstäben als außergewöhnlich gilt, verkörpert die besten Eigenschaften aller anderen.

Hersteller:
Bowmore Distillery
School Street
Argyll, Isle of Islay
Bowmore PA43 7JS
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
hellgolden

Die Nase:
salzig
Seegras und Rauch mit medizinischen Noten
süßer Zitrus und feine Würze

Der Gaumen / Die Zunge:
angenehm weich und süß
rauchig, ölig und medizinisch
getrocknete Früchte

Die Kehle / Der Rachen:
lang mit rauchigen Noten

Hersteller:
The Caol Ila Distillery
Argyll, Isle of Islay
Port Askiag PA46 7RP
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
tiefgoldener Bernstein

Die Nase:
intensiver Torfrauch mit Jod und Seetang un eine reiche, tiefe Sáe

Der Gaumen / Die Zunge:
eine reiche, getrocknete Fruchtsáe mit Rauchwolken und starken Gerstenmalzaromen

Die Kehle / Der Rachen:
groá, lang, w„rmend und pfeffrige Sáe

Hersteller:
Lagavulin Distillery
Argyll, Isle of Islay
Port Ellen PA42 7DZ
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
funkelnd golden

Die Nase:
brennende Glut von Torf und Kamin
ein Hauch Kokosnuss- und Bananenaromen

Der Gaumen / Die Zunge:
tief, komplex und rauchig mit einer sanften Sáe

Die Kehle / Der Rachen:
lange und trocken mit Rauch und Gewrz

Hersteller:
D. Johnston & Co.
Laphroaig Distillery
Argyll, Isle of Islay
PA42 7DU
Schottland