Tasting Notes

Das Auge:
die Farbe erinnert an Bernstein

Die Nase:
wohlriechend
angenehm süß mit Heidehonig
ein Hauch von Ananas und Orangenschale
Röstaromen und Getreide
leichte Rauchigkeit fast wie Weihrauch

Der Gaumen / Die Zunge:
sirupartig
fließt über die Zunge wie ein Likör
schmeichelhaftes Mundgefühl
klare Fruchtigkeit

Die Kehle / Der Rachen:
mittellang, trocken und würzig
leicht bittere Noten mit Orangen
volles Aroma

Hersteller:
John Dewar and Sons Ltd.
Perthshire
Aberfeldy PH15 2EB
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
goldener Bernstein mit einem Hauch von Rubin

Die Nase:
weich und abgerundet
mit fruchtigen Noten von roten Apfel

Der Gaumen / Die Zunge:
ein feiner Sherry-Charakter
ausgewogen mit Schokolade, Toffee, Zimt und Ingwer

Die Kehle / Der Rachen:
Erwärmung und Verweilen
süß und leicht würzig

Hersteller:
Aberlour Distillery Company Ltd.
Banffshire
Aberlour AB38 9PJ
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
Gelbgold

Die Nase:
blumig, wachsig und rauchig mit einer fruchtigen Süße
geröstetes Malz und eine salzige Meeresbrise

Der Gaumen / Die Zunge:
fruchtig-würzig
Seetang, Salz und Torf

Die Kehle / Der Rachen:
lang und trocken

Hersteller:
Clynelish Distillery
Clynelish Rd Brora
Sutherland KW9 6LR
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
gelbes Gold

Die Nase:
aromatisch und trocken
ein Hauch von Heidekraut und Torf

Der Gaumen / Die Zunge:
geschmeidig
leichte süße durch Heidehonignoten
ein Anflug von Malz und Torf

Die Kehle / Der Rachen:
lang, fein und rund
einige Noten von Kakao und Kaffee
leichte Honigsüße

Hersteller:
Dalwhinnie Distillery
Inverness-Shire
Dalwhinnie PH19 1AB
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
zartes zitroniges Gold

Die Nase:
Stellen Sie sich einen italienischen Garten vor mit Mandarinen-, Zitronen-, Apfel-, Birnen- und Pfirsichbäumen, deren Früchte in der Sonne reifen. Dazu den Duft von Vanilleeis und die genussvollen Aromen von Geranien und Minze, die wild in der Nähe wachsen
Giessen Sie jetzt Wasser hinzu und Sie wandern in einem Blumengarten mit Bergamotte, Aprikose und Mandarine. Blumige Noten von Geranien, süssem Geissblatt und stechenden Narzissen vermischen sich mit Minze und der Kräuteressenz von Eukalyptus, Muskatnuss und Ingwer

Der Gaumen / Die Zunge:
Während Sie die Früchte des italienischen Gartens geniessen, gleitet cremige Vanille seidenweich über die Zunge, Pfirsiche, Sahne, Mandarinen und Zitronen sorgen für eine Geschmacksexplosion im Mund
Aromatische Essenzen von Fenchel und Muskatnuss vermischen sich mit knusprigen Mandeln und mit Kokosnuss und weichen schliesslich einem Nektar, der alle Frucht-, Gewürz- und Nussaromen mit einer liebkosenden Honignote entfaltet

Die Kehle / Der Rachen:
Die angenehme Süsse köstlicher Säfte bleibt auf der Zunge zurück

Hersteller:
Glenmorangie Distillery
Ross-shire
Tain IV19 1PZ
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
bernsteinfarben

Die Nase:
Zitrusfrchte gefolgt von sáem Ahornsirup
mit Noten von Birnen, Walnssen und Ingwer
die feine Sáe wird mit der Zeit immer intensiver

Der Gaumen / Die Zunge:
vollmundiger K”rper
mit eleganten Noten von Marzipan, Karamell und gebrannten Kastanien
aromatische Nuancen von Leder und Vanilletabak runden den Geschmack ab

Die Kehle / Der Rachen:
lang anhaltend, mit einer sich stetig steigernden trockenen Wrze

Die Deutschland Premiere des Tomatin Cask Strength Batch 1 war auf der Finest Spirits in Mnchen Ende Februar 2015. Mit dieser Cask Strength Edition hat die Tomatin Distillery ihrer Standard Single Malt Familie ein tolles neues Mitglied hinzugefgt. Der Whisky lagerte ausschlieálich in einer Kombination aus Oloroso Sherry- und Bourbon- F„ssern. Weltweit stehen gerade einmal 15.000 Flaschen von der ersten Abfllung (Batch 1) zur Verfgung. Batch 2 wird vor-aussichtlich 2016 kommen. Mal sehen wie viele Flaschen wir von der ersten Abfllung fr Deutschland bekommen. Jedenfalls wird die Verfgbarkeit anfangs noch stark eingeschr„nkt sein. Wir hoffen auf schnelle Besserung!!!

Hersteller:
Tomatin Distillery Co. Ltd.
Inverness-shire
Tomatin  IV13 7YT
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
kräftiger Bernstein

Die Nase:
sehr fruchtige und etwas malzige Aromen und einem Hauch von Torf

Der Gaumen / Die Zunge:
sehr fruchtig mit einer einzigartigen Kombination von Aromen wie Apfel, Birne, Malz, nussigen Noten und Sherry

Die Kehle / Der Rachen:
angenehm erfrischend und intensiv

Der Tomatin 12y wurde im Jahr 2004 erstmals den Whiskytrinkern vorgestellt. Er löste damit den damaligen 10-jährigen Single Malt der Tomatin Distillery ab und ist ein echter Highland Single Malt Whisky mit angenehm malzigen und fruchtigen Aromen. Der Tomatin 12y lagerte mindestens 12 Jahre in Bourbon Barrels und refill Hogsheads. Zur Vollendung verbringt er die letzten 8 Monate seiner Reifezeit in Sherry Butts. Der Tomatin 12y Single Malt ist auch als 0,05l Miniatur erhältlich. Seit Mitte Februar 2014 wird der Tomatin 12y mit 43% (vorher 40%) ausgeliefert. Mit der neuen Abfüllung (43%) hat er an Volumen zugelegt und seine fruchtigen Aromen kommen noch besser zur Geltung. 

Hersteller:
Tomatin Distillery Co. Ltd.
Inverness-shire
Tomatin  IV13 7YT
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
strahlendes Gold

Die Nase:
fruchtige Aromen wie Ananas und Zitrus
mit einem Touch Vanille

Der Gaumen / Die Zunge:
süße Noten wechseln mit intensiven Ananas- und Zitrus-Aromen und einem Hauch grüner Apfel

Die Kehle / Der Rachen:
fruchtig, angenehm und erfrischend

Hersteller:
Tomatin Distillery Co. Ltd.
Inverness-shire
Tomatin  IV13 7YT
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
golden

Die Nase:
Honig mit einem Hauch von Zimt und Toffee

Der Gaumen / Die Zunge:
cremige Vanille weicht einer rauchigen Holzkohle-Note
Rauch dominiert nicht und wird von den süßen Honig und Gewürzaromen ausgeglichen

Die Kehle / Der Rachen:
vollmundig
seidig im Mund mit trockenen, spritzigen und langen Nachgeschmack von köstlichen Gewürznoten

Das Ardmore® Legacy zelebriert die einzigartige Lage der Brennerei am Rande der Highlands und bietet eine leicht getorfte Flüssigkeit, die süß und erhebend ist. Der sanfte Geschmack fängt die Essenz des atemberaubenden Hochlandhauses dieses Geistes vollständig ein. Der Ardmore® Legacy wird sowohl erfahrene Torfmalztrinker als auch Neulinge ansprechen.

Hersteller:
Ardmore Distillery Co. Ltd.
Aberdeenshire
Huntly AB 54 4NH
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
mahagonifarben

Die Nase:
auf fruchtige Aromen wie Melonen folgen Toffee, Butterscotch & Bratäpfel

Der Gaumen / Die Zunge:
süße fruchtige Aromen wie Pfirsiche, Aprikosen oder Mango wechseln mit Nussaromen wie Walnüsse oder Pekannüsse
das Ganze wird abgerundet mit der Süße von Tawny-Port

Die Kehle / Der Rachen:
sehr langes und fruchtiges Finish

Hersteller:
Tomatin Distillery Co. Ltd.
Inverness-shire
Tomatin  IV13 7YT
Schottland