Tasting Notes

Das Auge:
blasses Goldgelb

Die Nase:
Apfel, Melone und Rosinen
ein wenig Hauch von Rauch und Vanille-Eis

Der Gaumen / Die Zunge:
sehr süß mit Ananas und Vanillepudding
mehr Rauch am Gaumen als in der Nase
mit einem Hauch von Gewürznelken und Eiche

Die Kehle / Der Rachen:
wachsig und rauchig

Hersteller:
Craigellachie Distillery Co.
Banffshire
Aberlour AB38 9ST
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
bernsteinfarben

Die Nase:
Zitrone, Orange und Ananas
unterstützt durch warme Eiche und goldener Gerste

Der Gaumen / Die Zunge:
gesalzenes Karamell, cremige Vanille und Orangenschale
Zimt, Muskat und eine subtiler Hauch von Schwefel geben ihm viel Tiefe

Die Kehle / Der Rachen:
langes Finish
der Schwefel dauert wird aber durch süße Gewürznoten ausgeglichen

Hersteller:
Craigellachie Distillery Co.
Banffshire
Aberlour AB38 9ST
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
gelbes Gold

Die Nase:
aromatisch und trocken
ein Hauch von Heidekraut und Torf

Der Gaumen / Die Zunge:
geschmeidig
leichte süße durch Heidehonignoten
ein Anflug von Malz und Torf

Die Kehle / Der Rachen:
lang, fein und rund
einige Noten von Kakao und Kaffee
leichte Honigsüße

Hersteller:
Dalwhinnie Distillery
Inverness-Shire
Dalwhinnie PH19 1AB
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
mittelgolden

Die Nase:
sá, fruchtig und blumig
erster Eindruck von Toffee und Zuckerwattte
mit sáen Malznoten

Der Gaumen / Die Zunge:
sáe, weiche malzige Aromen entwickeln sich in der Mitte des GAumens
umgeben von Toffee und Frchte
lakritz, Tee und Nuss”l

Die Kehle / Der Rachen:
mittellang
ein Hauch von Lakritze Toffee und schwarzern Johannisbeeren

Hersteller:
Glen Moray Distillery Ltd.
Bruceland Road
Morayshire
Elgin IV30 1YE
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
blasser Goldton

Die Nase:
frisch und fruchtig
mit einem Hauch von Birne
fein ausgewogen

Der Gaumen / Die Zunge:
charakteristische Sáe
fruchtige Note, Elemente von Butterbonbon, Sahne und Malz
dezente Eichennote

Die Kehle / Der Rachen:
wich und verhalten
langanhaltend

Hersteller:
Glenfiddich Distillery
Banffshire
Dufftown AB55 4DH
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
zartes zitroniges Gold

Die Nase:
Stellen Sie sich einen italienischen Garten vor mit Mandarinen-, Zitronen-, Apfel-, Birnen- und Pfirsichbäumen, deren Früchte in der Sonne reifen. Dazu den Duft von Vanilleeis und die genussvollen Aromen von Geranien und Minze, die wild in der Nähe wachsen
Giessen Sie jetzt Wasser hinzu und Sie wandern in einem Blumengarten mit Bergamotte, Aprikose und Mandarine. Blumige Noten von Geranien, süssem Geissblatt und stechenden Narzissen vermischen sich mit Minze und der Kräuteressenz von Eukalyptus, Muskatnuss und Ingwer

Der Gaumen / Die Zunge:
Während Sie die Früchte des italienischen Gartens geniessen, gleitet cremige Vanille seidenweich über die Zunge, Pfirsiche, Sahne, Mandarinen und Zitronen sorgen für eine Geschmacksexplosion im Mund
Aromatische Essenzen von Fenchel und Muskatnuss vermischen sich mit knusprigen Mandeln und mit Kokosnuss und weichen schliesslich einem Nektar, der alle Frucht-, Gewürz- und Nussaromen mit einer liebkosenden Honignote entfaltet

Die Kehle / Der Rachen:
Die angenehme Süsse köstlicher Säfte bleibt auf der Zunge zurück

Hersteller:
Glenmorangie Distillery
Ross-shire
Tain IV19 1PZ
Schottland

Tasting Notes

Das Auge:
tiefgoldener Bernstein

Die Nase:
intensiver Torfrauch mit Jod und Seetang un eine reiche, tiefe Sáe

Der Gaumen / Die Zunge:
eine reiche, getrocknete Fruchtsáe mit Rauchwolken und starken Gerstenmalzaromen

Die Kehle / Der Rachen:
groá, lang, w„rmend und pfeffrige Sáe

Hersteller:
Lagavulin Distillery
Argyll, Isle of Islay
Port Ellen PA42 7DZ
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
funkelnd golden

Die Nase:
brennende Glut von Torf und Kamin
ein Hauch Kokosnuss- und Bananenaromen

Der Gaumen / Die Zunge:
tief, komplex und rauchig mit einer sanften Sáe

Die Kehle / Der Rachen:
lange und trocken mit Rauch und Gewrz

Hersteller:
D. Johnston & Co.
Laphroaig Distillery
Argyll, Isle of Islay
PA42 7DU
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
bernsteinfarben

Die Nase:
Zitrusfrchte gefolgt von sáem Ahornsirup
mit Noten von Birnen, Walnssen und Ingwer
die feine Sáe wird mit der Zeit immer intensiver

Der Gaumen / Die Zunge:
vollmundiger K”rper
mit eleganten Noten von Marzipan, Karamell und gebrannten Kastanien
aromatische Nuancen von Leder und Vanilletabak runden den Geschmack ab

Die Kehle / Der Rachen:
lang anhaltend, mit einer sich stetig steigernden trockenen Wrze

Die Deutschland Premiere des Tomatin Cask Strength Batch 1 war auf der Finest Spirits in Mnchen Ende Februar 2015. Mit dieser Cask Strength Edition hat die Tomatin Distillery ihrer Standard Single Malt Familie ein tolles neues Mitglied hinzugefgt. Der Whisky lagerte ausschlieálich in einer Kombination aus Oloroso Sherry- und Bourbon- F„ssern. Weltweit stehen gerade einmal 15.000 Flaschen von der ersten Abfllung (Batch 1) zur Verfgung. Batch 2 wird vor-aussichtlich 2016 kommen. Mal sehen wie viele Flaschen wir von der ersten Abfllung fr Deutschland bekommen. Jedenfalls wird die Verfgbarkeit anfangs noch stark eingeschr„nkt sein. Wir hoffen auf schnelle Besserung!!!

Hersteller:
Tomatin Distillery Co. Ltd.
Inverness-shire
Tomatin  IV13 7YT
Schottland 

Tasting Notes

Das Auge:
kräftiger Bernstein

Die Nase:
sehr fruchtige und etwas malzige Aromen und einem Hauch von Torf

Der Gaumen / Die Zunge:
sehr fruchtig mit einer einzigartigen Kombination von Aromen wie Apfel, Birne, Malz, nussigen Noten und Sherry

Die Kehle / Der Rachen:
angenehm erfrischend und intensiv

Der Tomatin 12y wurde im Jahr 2004 erstmals den Whiskytrinkern vorgestellt. Er löste damit den damaligen 10-jährigen Single Malt der Tomatin Distillery ab und ist ein echter Highland Single Malt Whisky mit angenehm malzigen und fruchtigen Aromen. Der Tomatin 12y lagerte mindestens 12 Jahre in Bourbon Barrels und refill Hogsheads. Zur Vollendung verbringt er die letzten 8 Monate seiner Reifezeit in Sherry Butts. Der Tomatin 12y Single Malt ist auch als 0,05l Miniatur erhältlich. Seit Mitte Februar 2014 wird der Tomatin 12y mit 43% (vorher 40%) ausgeliefert. Mit der neuen Abfüllung (43%) hat er an Volumen zugelegt und seine fruchtigen Aromen kommen noch besser zur Geltung. 

Hersteller:
Tomatin Distillery Co. Ltd.
Inverness-shire
Tomatin  IV13 7YT
Schottland