Tasting Notes

Das Auge:
mittelheller Bernstein

Die Nase:
Whisky Madeira vereint süße Farben wie Bienenwachs, Süßholz und Ananas mit Zedernholz und etwas Kamille

Der Gaumen / Die Zunge:
ein trockener, weicher Single Malt mit weichem Mundgefühl, der sich von Facetten wie Honig und Vanille hin zu Holzaromen aus dem Cask Finishing und einer leichten Würze entwickelt

Die Kehle / Der Rachen:
Röst-Aromen, Honig und Lorbeer bieten eine intensive Note, die lange nachklingt

ieser Single Malt erhält erst durch die Lagerung im speziellen Madeira Fass sein Cask Finishing und dadurch ein einzigartiges Aroma. Der SLYRS Whisky Madeira ist mehr als ein Single Malt Whisky. Er vereint die Vorzüge des Single Malt mit der angenehmen Süße von Madeira Wein. Der Whisky Madeira nimmt so verschiedene Töne des Weins an und wird fruchtig und leicht. Wenn Sie diesen Cask Finishing Whisky online bestellen hat er bereits mehrere Jahre im Fass aus amerikanischer Weißeiche und anschließend im begehrten Madeira Fass verbracht.

Hersteller:
Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Bayrischzeller Str. 13
83727 Schliersee
Deutschland

Tasting Notes

Das Auge:
helles Goldgelb

Die Nase:
sehr fruchtig nach reifen Früchten, leichte Zimt Note

Der Gaumen / Die Zunge:
angenehm mild mit gut eingebundener süßlich-würzigen Note. Leicht herb nach Süßholz, Zimt und Piment

Die Kehle / Der Rachen:
lang, dezent trocken leicht pfeffrig mit sehr ausgewogenem Mundgefühl

In den Geschmack unseres neuen RYE fließen vielfältige Noten und Aromen ein. Das “Bayerische Urkorn” Roggen verleiht dem Whisky einen besonders milden Geschmack. Das süßliche Roggenmalz gibt ihm seine Hauptnote und wird durch ein angenehmes Gersten- und Weizenbouquet verfeinert.

Hersteller:
Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Bayrischzeller Str. 13
83727 Schliersee
Deutschland

Liberalitas Bavarica ist unsere vierte Gin-Kreation und ein Zusammenspiel zweier bayerischer Originale: der THE DUKE Destillerie und dem Deutschen Rekordmeister FC Bayern München. Kreiert für alle Liebhaber gepflegter Drink-Kultur und Fans des FC Bayern München.

Wie bei THE DUKE üblich, fließen auch in die FC Bayern Edition reichlich Zeit, Liebe und Wacholderbeeren ein. So wird der Gin im kupfernen Kessel nach alter Tradition hergestellt. 12 Kräuter und Gewürze finden im Liberalitas Bavarica Gin Verwendung – 11 in der Grundaufstellung, plus Hopfen aus der Holledau als zentrale Geschmacksnote und Verteiler für fruchtige und feinherbe Nuancen.

In dieser Kooperation wollen wir unserer Heimatstadt München und dem bayerischen Lebensgefühl Tribut zollen. Liberalitas Bavarica ist das flüssige Manifest des bayerischen Selbstverständnisses einer weltoffenen, wie auch heimatlichen Tradition. Dabei geht es den Bayern auch immer um Geselligkeit, gemeinsames Feiern, Genuss und ihr weltberühmtes Bier.

Hersteller:
The Duke Destillerie
Feldkirchner Strasse 1
85609 Aschheim bei München
Deutschland

Tasting Notes

Das Auge:
helles Kupfer

Die Nase:
Weinaromen und eine leichte Würze, reife Banane mit Honig, Vanille und ein Hauch Karamel

Der Gaumen / Die Zunge:
süße Früchte, zarte Vanille und Honignoten gefolgt von komplexen Kräuternoten

Die Kehle / Der Rachen:
leicht trocken, langanhaltend, ausgeprägte Vanille, etwas Würze

BUD SPENCER WHISKY – THE LEGEND
In seinen Filmen kämpft unser Held Bud Spencer rund um die Welt für Recht und Gerechtigkeit. Furchtlos und unkonventionell legt er sämtliche Halunken und Verbrecher lahm. Er trinkt dann gerne mal einen Whisky oder zwei. Wir finden, das hat er sich verdient.

Bei St. Kilian Distillers kreieren wir absolute Premium Whiskys für ein globales Publikum. Für unseren „Bud Spencer – The Legend“ haben wir edle Bourbon- Fässer aus den USA mit italienischen Amarone Rotwein-Fassnoten kombiniert. Selbstverständlich in bewährter St. Kilian „Made in Germany“ Spitzenqualität.

Cheers – wir stoßen mit Ihnen an auf
Bud Spencer – die Legende

Verschiedene Batches!

Hersteller:
St. Kilian Distillers GmbH
Hauptstraße 1-5
63924 Rüdenau
Deutschland

Eine geheime Rezeptur aus Wacholderzapfen, Kräutern, Blüten, Schalen und Wurzeln verleihen diesem Gin seinen klassischen Charakter.

Hersteller:
Spezialitäten-Brennerei Kniffka
Schweigersdorf 6
92334 Berching
Deutschland

Hersteller:
Spezialitäten-Brennerei Kniffka
Schweigersdorf 6
92334 Berching
Deutschland

Die alkoholfreie Alternative zu unserem Klassiker

Der Windspiel Alkoholfrei wird seinem Namen gerecht. Aber ist alkoholfreier Gin überhaupt möglich? Handelt es sich denn nicht um eine Spirituose und ist dadurch nicht automatisch Alkohol mit im Spiel? Ja und nein. Es gibt nämlich einen kleinen, aber feinen Unterschied zwischen alkoholfreien Spirituosen und Spirituosen ohne Alkohol. Letztere verzichten komplett auf Alkohol und kommen mit 0,0 Volumenprozent auf den Markt. Alkoholfreier Gin hingegen darf laut Definition des deutschen Lebensmittelgesetzes bis zu 0,5 % vol. Aufweisen. Das ist ein so geringer Wert, dass das Produkt damit beispielsweise nur so wenig Alkohol aufweist wie bestimmte Medikamente oder naturtrüber Fruchtsaft. Der alkoholfreie Gin von Windspiel ist also genau das Richtige für all diejenigen, die aus einem bestimmten Grund keinen Alkohol trinken wollen oder sollten. Er ist jedoch mehr als einfach nur eine Alternative zum Windspiel Dry Gin aus Deutschland.

Hersteller:
Windspiel Manufaktur GmbH
Lieserpark 1 
54550 Daun 
Deutschland 

Insgesamt 47 handverlesene, pflanzliche Zutaten, an gesetzt im extrem weichen Schwarzwälder Quellwasser, verleihen Monkey 47, dessen eigentlicher Clou die Verwendung von frischen Preiselbeeren als Schwarzwälder „Geheimwaffe“ ist, eine unvergleichliche Komplexität und Qualität, die durch eine meisterliche Destillation und die Reifung in traditionellen Steingutgefäßen voll zur Geltung gebracht wird.

Hersteller:
Black Forest Distillers GmbH
Oberwiesachstr. 3
72290 Loáburg-Betzweiler
Deutschland 

Tasting Notes

Das Auge:
helles Kupfer

Die Nase:
Würzige und rauchige Aromen gefolgt von fruchtigen Weinaromen

Der Gaumen / Die Zunge:
im Antritt eine deutliche Süße, die einhergeht mit den dominanten Raucharomen, leichte Karamellnote gefolgt von Würze und einer angenehmen Trockenheit

Die Kehle / Der Rachen:
Vollmundig, würzig rauchig, langanhaltend

BUD SPENCER WHISKY – THE LEGEND
Unser Bud Spencer – Single Malt Whisky geht in die zweite Runde. Für alle harten Jungs und noch härteren Mädels gibt es jetzt den Bud Spencer Whisky rauchig.

Die beliebte Komposition aus italienischen Amarone-Rotweinfässern und Bourbon-Fässern aus den USA ist auch hier wieder Programm. Unser Gerstenmalz stammt dieses Mal aus den Schottischen Highlands und ist ganz im Sinne von Bud Spencer kräftig rauchig.

Cheers – da rauchen die Fäuste!

Verschiedene Batches!

Hersteller:
St. Kilian Distillers GmbH
Hauptstraße 1-5
63924 Rüdenau
Deutschland

Hersteller:
MUNiG DISTILLERS
Zeyher Jochen & Kurzenberger Thomas GbR
Am Glockenbach 5a
80469 München
Deutschland