Tomatin Cu Bocan Peated Highland Single Malt Whisky - 46,0% Vol. - 0,7 ltr.

Tasting Notes

Das Auge:
kräftiges Gold

Die Nase:
frische würzige Noten mit einem Hauch von Kokosnuss und Sahne
gefolgt von leicht rauchigen Noten
mit einem Touch von Zitrusfrüchten, Mandeln und Anis

Der Gaumen / Die Zunge:
samtig und weich mit einer angenehmen Kombination von Rauch und Honig
zusammen mit Nelken, Zimt und Sternanis ergibt sich eine geheimnisvolle Eleganz

Die Kehle / Der Rachen:
angenehm sanft mit süßlichen, dezenten Raucharomen

Der seit Sommer 2013 erhältliche C— B•can (Single Malt) ist der erste peated Tomatin mit 15 PPM (ppm = parts per million. Gibt den Phenolanteil an, der fr den Torf- & Rauchgehalt eines Whiskys verantwortlich ist. Je h”her der Wert, desto rauchiger und torfiger der Whisky!) C— B•can (gesprochen "K Boken") heiát bersetzt aus dem G„lischen: Ghost Dog. Laut Tomatin wurden zum Start dieser neuen Marke insgesamt ca. 13.000 Flaschen abgefllt, ca. 5.500 davon sind fr Europa vorgesehen. Der C— B•can ist eine neue Standard Marke der Tomatin Distillery und wird sicher bald wieder gebottelt werden, da laut Tomatin die ersten 13.000 abgefllten Flaschen bereits ausverkauft sind.

Kurz zur tollen Geschichte um diesen Whisky: Der Legende nach hat der C— B•can (Ghost Dog) seit Jahrhunderten die Einwohner in den einsamen Highland Torfgegenden rund um Tomatin heimgesucht, meist nur einmal pro Generation. Ein Tomatin Distillery Arbeiter berichtete von einem riesigen schwarzen Hund, der ihn sp„t nachts im Moor verfolgte. Zitternd, v”llig ver„ngstigt und wider jede Logik wollte er die Bestie unbedingt berhren, als diese ihm gegenber stand. Er griff aber nur in blauen Rauch, der sich in die Weiten des Highland Moores verzog?

Hersteller:
Tomatin Distillery Co. Ltd.
Inverness-shire
Tomatin  IV13 7YT
Schottland