Cardhu Speyside Single Malt Whisky - 18 Jahre - 40,0% Vol. - 0,7 ltr.

Tasting Notes

Das Auge:
poliertes Kupfer

Die Nase:
nicht geradeheraus, trotzdem anziehend "natürlich" und im richtigen Moment voll, ausgewogen und sehr komplex. Mazzerierte Früchte; Birnen, Pflaumen, Kirschen. Ananasnoten, Stachelbeeren, der zarte Duft wilder Rosen, Menthol und poliertes Leder steigen auf über einem Fundament aus Christstollen oder Buttergebäck. Wasser öffnet das Ganze wieter, ohne die grundsätzliche Aromatik zu verändern

Der Gaumen / Die Zunge:
der Geschmack ist weich und süß, schmeichelnd, dennoch mit einer leichten und lebhaften Säure. Der weiche, zarte fruchtige Kern wird von Schokoladennoten umschlossen, wobei die Textur, Schokolade und Fruchtkombination einen Kirschlikör Schokoladentrüffel ergeben. Insgesamt wärmend, Etwas weicher mit Wasser, wenngleich die Balance erhalten bleibt nur etwas leichter

Die Kehle / Der Rachen:
aufregend und komplex, der Abschluss ist lang, weich, leicht trocken und voll von Kakao

Hersteller:
Cardhu Distillery
Aberlour
Morayshire AB38 7RY
Schottland