Caorunn Small Batch Gin - 41,8% Vol. - 0,7 ltr.

Unser handgefertigter Aufguss wird von unserem Gin-Meister Simon Buley persönlich kreiert. Jede persönlich hergestellte Flasche Caorunn Gin beginnt mit der höchsten Qualität Korngeist und lokal keltischen botanischen Pflanzen. In 1.000-Liter-Chargen wird der Spiritus durch die weltweit einzige funktionierende Kupfer-Berry-Kammer verdampft.
In den 1920er Jahren erbaut, ist diese Kammer eine Zeit, in der der ganze Gin mit diesem langsamen, sorgfältigen Prozess hergestellt wurde. Die einzigartig ausgewogene Mischung aus 6 traditionellen Gin-Pflanzen und 5 handverlesenen Pflanzen, die aus den schottischen Highlands stammen, verteilt sich auf die vier perforierten Schalen der Kupferbeerenkammer. Der verdampfte Geist steigt langsam durch die Kammer auf und lässt die Dämpfe mit üppigen subtilen frischen Aromen und Aromen durchtränken.

Hersteller:
Balmenach Distillery
Balmenach Rd
Cromdale
Grantown-on-Spey
PH26 3PF
Schottland