Säntis Malt Edition Genesis No. 3 Swiss Alpine Whisky - 42,6% Vol. - 0,5 ltr.

Tasting Notes

Das Auge:
kupferfarben

Die Nase:
würzig und fruchtig. Brombeeren, Pflaumen, Trockenfrüchte und ein angenehmes Holzaroma, ein leicht blumiges Aroma, ein Hauch Lavendel im Hintergrund. Außerdem Malz und Karamell, Hopfen

Der Gaumen / Die Zunge:
kräftig, hier ringen die Bierfässer mit den Weinfässern, etwas chaotisch. Die Fruchtaromen sind sofort wieder da, aber säuerlicher. Grapefruit, Stachelbeere, aber auch Trockenfrüchte, dazu Trauben und Hopfen. Mit Ingwer, Zimt und Pfeffer und Bitterschokolade abschließen

Die Kehle / Der Rachen:
mittellang, sehr leichte Würze und eine angenehme Bitterkeit, Kaffee und Eiche

Hersteller:
Brauerei Locher AG
Brauereiplatz 1
9050 Appenzell
Schweiz