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Tasting Notes
Das Auge:
Die Nase:
Süße und Rauch. Holzrauch auf Seeluft. Getrocknete und reife Aprikosen. Kandierte Früchte, Glacé-Kirschen
Der Gaumen / Die Zunge:
süße Gewürze, Zimt und schwarzer Pfeffer sowie schwarze Johannisbeere und Holzrauch. Dazu Heidekraut, Honig und gesalzenes Karamell, süßes wie auch gesalzenes Popcorn und schwarze Kirsche
Die Kehle / Der Rachen:
angenehm trocken und lang mit einem Hauch von Salz, feinem Holzrauch und getrockneten Früchten
Hersteller:
Isle of Raasay Distillery
Borodale House
Isle of Raasay
Kyle IV40 8PB
Schottland
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