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Tasting Notes
Das Auge:
tiefer Bernstein
Die Nase:
geröstete Feigen und Pflaumen treffen auf kandierten Ingwer. Es gibt eine tolle Geschmackstiefe mit Pflaumensauce und Toffee, die auf Marzipan und Sultaninen treffen
Der Gaumen / Die Zunge:
Rum-Einfluss scheint durch, mit allgegenwärtigen Melasse-Obertönen. Mit der Zeit entfalten sich Schichten von Süße, mit Frucht- und Honignoten, die durch seidige Eichentannine wunderbar miteinander verbunden werden
Die Kehle / Der Rachen:
der Abgang ist klebrig, fruchtig, dekadent und köstlich
Hersteller:
Wolfburn Distillery
Henderson Park
Thurso
Caithness, KW14 7XW
Schottland
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